EP標(biāo)準(zhǔn)品的作用就是作為一種“量具”，并且它的使用領(lǐng)域就是分析測(cè)量行業(yè)。它還具有十分強(qiáng)大的特性，主要包括穩(wěn)定性、準(zhǔn)確性和均勻性等三大特性，更為重要的是，其特性也是EP標(biāo)準(zhǔn)品的基本要求。
在分析化學(xué)中，EP標(biāo)準(zhǔn)品是溯源鏈的主要組成單元。因此，它們的計(jì)量學(xué)特征，特別是所提供特性量值的不確定度和在溯源層級(jí)中所處的位置，是分析測(cè)量質(zhì)量保證關(guān)心的焦點(diǎn)問題。
EP標(biāo)準(zhǔn)品所提供特性量值的不確定度必須已知且滿足測(cè)量需求。因此，可以按不確定度等級(jí)（越小越好，但評(píng)定必須合理）和依據(jù)不確定度報(bào)告的可靠性和驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行分級(jí)分類。
在化學(xué)計(jì)量中，除了某些特定的氣體分析領(lǐng)域(如機(jī)動(dòng)車尾氣測(cè)量)以外，至今還沒有建立起類似物理計(jì)量的體系。這是因?yàn)榛瘜W(xué)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)在比較時(shí)通常包含二次取樣及樣品預(yù)處理，而物理標(biāo)準(zhǔn)，如兩個(gè)量塊，通常可以直接比較。因此，在化學(xué)計(jì)量中，來自比較測(cè)量的不確定度常常要比物理計(jì)量高，結(jié)果是使長(zhǎng)溯源鏈?zhǔn)?。目前，化學(xué)計(jì)量學(xué)中被廣泛接受的EP標(biāo)準(zhǔn)品的分類是“有證標(biāo)準(zhǔn)品(CRMs)”和“內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)品”，內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)品是使用者根據(jù)需要自制的EP標(biāo)準(zhǔn)品的通稱。兩類EP標(biāo)準(zhǔn)品的不同主要體現(xiàn)在驗(yàn)證水平。而不一定是不確定度水平。
從理論上講，如果物質(zhì)的一部分(單元)的特性值與另一部分(單元)的特性值沒有顯著差異，則該物質(zhì)的該特性是均勻的。但是，*均勻的物質(zhì)是不存在的，物質(zhì)內(nèi)部和單元之問或多或少會(huì)存在有不均勻性，在貯存過程中，也會(huì)發(fā)生層析、偏析、聚集等不均勻的傾向，因而，均勻是相對(duì)的，而不均勻是的。
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